Cuvée Carolus

Cuvée Carolus

17,50€
Inhalt 0,75 l - 23,33 €/l – 13,00 % Vol.
Preis inkl. MwSt.

VDP.ORTSWEIN

2017 Cuvée Carolus trocken VDP.Ortswein

Tief rote Früchte und eine feine Holzaromatik in der Nase; kraftvoller, vollmundiger Rotwein mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur;

  • AUSBAU / LESE

    Ertragsreduzierende Maßnahmen während der Vegetation, selektive Handlese, Gärung im Rotweinmaischetank, mehrfaches Überschwallen bzw. Unterstoßen während der Gärung, 18 Monate im Barriquefass gelagert;

  • ESSENSEMPFEHLUNG

    Kräftiges Fleisch, besonders Wild; aber auch Schokolade oder Rotweinkuchen

  • TRINKTEMPERATUR

    18 °C