Birkweiler Rosenberg Chardonnay

Birkweiler Rosenberg Chardonnay

24,00€
Inhalt 0,75 l - 32 €/l – 13,00 % Vol.
Preis inkl. MwSt.

VDP.ERSTE LAGE

Birkweiler Rosenberg Chardonnay trocken VDP.Erste Lage

Unglaublich vielschichtige Nase. Nuancen von Aprikose und Mandarine, aber auch gelber Apfel und eine leicht rauchige Holznote. Der Wein wirkt am Gaumen sehr elegant. Durch die Fruchtsäuren der Traube wirkt der Wein lebhaft und verspielt. Ein sehr konzentrierter Wein mit einer tollen Spannung und langem Abgang.

  • AUSBAU / LESE

    Ertragsreduzierende Maßnahmen während der Vegetationszeit im Weinberg, selektive Handlese, Gärung im Barrique (französische oder pfälzische Eiche), 10 Monate Lagerzeit.

  • ESSENSEMPFEHLUNG

    Fisch oder helles Fleisch (Wein ist sehr konzentriert und kann sich auch gegen kräftige Aromen behaupten)

  • TRINKTEMPERATUR

    10 °C