Rosé Trocken VDP.GUTSWEIN

  Pfalz Rosé trocken VDP.GUTSWEIN

Perfekter Wein für gesellige Abenden im Kreise von Freunden, gut gekühlt ergänzt dieser Wein die leichte Sommerküche und alle Arten von Salaten oder zur mediterranen Küche.

Ein perfekter Wein, der Gelegenheiten begleitet, bei denen der Wein nicht im Vordergrund stehen muss, aber trotzdem bei jedem Schluck wieder mit seiner Frische und seinem Körper überrascht. 

2025 Rosé Trocken ist ein kräftiger Roséwein mit Fruchtaromen nach Erdbeere und Himbeere. Diese verleihen diesem Rosé Typ mehr Körper und Frucht.  

Nährwerttabelle

Beide Rosé Typen sind perfekte Frühjahr- und Sommerbegleiter, je nach Gusto.

• BODEN / TERROIR Buntsandstein

  Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt
  Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd.

• AUSBAU / LESE

  Handgelesene, gesunde Trauben, entrappen der Trauben, Saftabzug, anschließende temperaturkontrollierte, langsame Gärung,
  klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank
  

• ESSENSEMPFEHLUNG

  Terassenwein, Salaten, Tunfisch, Mediterrane Küche

• TRINKTEMPERATUR

  ca. 8 °C